Салат авокадно-огуречный с кешью и незабываемым соусом

Вкусная пятница
Салат делается быстро, и очень сытный.
 
 
Необходимые продукты:
  • Огурец большой 1шт
  • Авокадо мягкий 1 шт
  • Кешью сушеный ½ стакана
  • Пучок укропа
  • Пучок петрушки или кинзы
  • Масло посолнечное ароматное 2 ст. ложки
  • Соль черная 1 чайная ложка
  • Вода родниковая ½ стакана
Приготовление:
  1. Нарезаем огурец и авокадо мелкими кубиками.
  2. Соус: Складываем в блендрер кешью, укроп слегка порезаный, петрушку или кинзу (лучше что-нибудь одно), масло, соль, воду. Все перемешиваем на низкой скорости.
  3. Заливаем соусом наш прекрасный салат.
Готово! Приятного аппетита!