Питание йогов
Каждый практикующий хатха-йогу со временем начинает задаваться вопросами о правильном питании, ведь еда оказывает ощутимое влияние на занятия асанами, пранаямой и медитациями, а также, в значительной степени, на состояние ума.
Едва ли найдется почитатель аюрведы в нашей отчизне, не слышавший названия героя нашей публикации, правда, подчас в несколько искаженном варианте («Чаванпраш»). Имя этого всенародно любимого эликсира можно перевести как «пища Чьяваны» (prāśyata iti prāśaḥ cyavanasya prāśa iti bhāvaḥ).
Āюрведа особо подчёркивает необходимость регулярного употребления молока и, более того, утверждает: каждому здоровому человеку следует пить молоко. Человека, не способного к усвоению молока, можно считать нездоровым, нуждающимся в лечении, что позволит ему в итоге вновь начать пить молоко.
Поделюсь с вами своей недавней находкой - рецептом полезного, сбалансированного и вкусного блюда. Итак, встречайте - салат “Союз противоположностей” из свеклы и авокадо. Рецепт предельно прост, поэтому, чтобы сделать чтение не менее питательным для ума, чем сам салат - для тела, я также уделю внимание истории этих продуктов и полезным свойствам.
